Tiramisù

Dit vous savez pas quoi faire de vos journée !!!
La cuisine ya rien de mieux les plats les plus connue sont souvent s’eus oublier moi je peut, peut être vous faire goûté certain truc que vous aller aimez


Pâtisserie

le tiramisu

Se qu'ils vous faux:

-2 oeuf (fermier de préférence car sa a plus de blanc ) ou 3 si il vien de supermarché
-100g de sucre
-500g de mascarpone (fromage italien)
-un saladier de café
- biscuit cuillère
-cogniac [facultatife)
- des petits ramequ'un

Préparation


-Dans un saladier versé les 500g de moscarpone
- séparé les blancs des jaunes d'oeuf mètre le jaune avec la moscarpone et le blanc dans un autre saladier
-maître les 100g de sucre dans le saladier avec la moscarpone
-maître cognac
-mélangé jusqu'a se que se soir uniforme
-dans le saladier avec les blanc, il faut les montés en neige ... (il faut pour que le tiramisu tienne bien que les blancs en neige sois très bien monté)
-maître les blanc dans l'appareil à moscarpone et mélangé (délicatement car trop vite sa casse les blanc en neige même bien monté)

dréssage

-dans le bol de café faire trempé un biscuit coupé en 2
-bien l'essoré sens le cassé
-disposez au fon du remequ'un
-maître par dessus un peut d'appareil
- renouveler l'opération avec le biscuit mais cette foi un moitié suffie
- recouvré le pour fini de l'appareil

Vous pouvait en faire temps que vous voulez vous pouvait même le faire au fruit
De plus se n'est pas très cher car le cognac et facultatif

....merci.....sourire......

J’en rajouterait au fur et a mesure pour les gourment
Et si sa intéresse

Bien sur ma puce que sa nous interesse fait nous profiter de tes talent de cuisiniere
gros bisous ma petite soeur

Tarte fraise pomme rhubarbe

Si qu'il faut

- environ 6 à 7 fraise
- 1 pomme
- 2 tige de rhubarbe
- une pâte feuilleter
- 2 oeuf
- 150g de sucre+ 20 g a la cuisson
- 1 sucre vanillier + 1 a la cuisson
- 50 g de farine
- 200g de crème liquide ou épaisse
- 200g de lait

Préparation

-épluché la rhubarbe et les pomme ainsi qu les fraise
- les couper en petit dé mais trop petit pour éviter que sa donne de la bouilli
- dans un poile maître un peut de beau et laisser fondre
- maître les pommes et la rhubarbe
- se poudrais de sucre vanillé et remuer ensuit maître un peut de sucre et remuer
-un foi bien doré étaler la pâte ans un moule rond et disposer les fruits
-Dans un saladier mais les oeuf et le sucre ainsi que le sucre vanillier fait blanchir (action de battre les oeuf et le sucre pour qui blanchisse)
- maître la farine ainsi que la crème et le lait
- bien battre pour que sa donne un mélange homogène
- maître l'appareil dans le plat et maître au four
- cuisson 20à 30 min thermostat 7 soit (environ 200°c)

Il est pas loin de midi et j'ai l'eau à la bouche

Dis-moi comment fais-tu pour éplucher des fraises?

C’est simple épluché et peut être un peut compliqué
Il faut qu'elle soit bien mure ils faux les tremper dans l’eau les épongé dans un serviette propre couper les tige vert

Ensuite couper en 2 la fraise et retiré le cœur voila

Comment sa a l'air tropbon faut que tu m'en fasse ma puce sa donn trop faim....